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Abécédaire : C
Café
Boisson légèrement marron, ayant vaguement le goût de ce que l’on appelle ici café. Si vous avez la possibilité de mettre de la poudre de café au fond de votre tasse et d’y verser de l’eau chaude, c’est meilleur que le café préparé avec une cafetière.
Cango Caves
A 28 km au Nord de Oudtshoorn, ces grottes inscrites aux monuments nationaux sont de toute beauté. Le Standard Tour permet de découvrir le site en moins de 2 heures tandis que l’Adventure Tour est un parcours sportif où il faut ramper dans les grottes. A déconseiller aux claustrophobes !
Cape Point
Cap à l’extrémité de la péninsule du Cap. Point de vue fantastique. Par beau temps, on aperçoit l’antarctique à 6248 km. Le point de rencontre entre les eaux de l’océan Atlantique et Indien se trouve à 150 km vers l’est, au Cap Agulhas (voir – A -)
Cap de Bonne Espérance
Lieu mythique situé à moins de 2km de Cape Point mais moins spectaculaire que celui-ci.
Ne pas rater la photo devant la plaque « Cape of Good Hope ».
Cape Town
Kaapstad ou Cape Town, deux noms pour désigner une même ville. Le Cap : ville étonnante, mélange de maisons anciennes et récentes, de gratte-ciel et petites maisons, de maisons austères et colorées. Adossée à la Table Mountain (montagne de la Table) qui domine la ville du haut de ses 1073 mètres, au creux d’une baie sur l’océan atlantique, Le Cap profite d’un climat très agréable. Quatrième ville d’Afrique du Sud par sa taille mais première destination touristique du pays.
Chasse d’eau
Réservoir d’eau placé derrière les toilettes qui remplit la cuvette quand vous appuyez sur le bouton. Aucune chasse d’eau ne fonctionne comme cela devrait, mais toutefois de mieux en mieux en allant vers le Cap.
Cleeg (Johnny)
Musicien surnommé le « zoulou blanc » qui a influencé la musique sud-africaine.
Climat
Aussi varié que les paysages de l’Afrique du Sud : subtropical au nord-est, méditerranéen au sud-ouest, désertique au nord-ouest et tempéré à l’intérieur. Dans l’ensemble, pays ensoleillé, au climat doux ou chaud avec des nuits fraîches en hiver.
Les saisons sont inversées par rapport à l’hémisphère nord: l’hiver, de juin à septembre, est doux et sec tandis que l’été, de fin novembre à mars, apporte la pluie, le brouillard et à certains endroits des journées très chaudes.
Conduite à gauche
Pays anglophone… on conduit à gauche. Il faut déjà monter du bon côté quand on veut conduire ! Eh oui, prise de tête la première heure, on cherche la ceinture au milieu de la voiture, on se tape la main dans la portière pour changer de vitesse. Heureusement les vitesses sont au même endroit ! Comme passager avant, on a l’impression qu’il manque quelque chose devant nous. Et puis finalement, c’est la meilleure place pour prendre des photos.
Crocodile
Délicieux dans l’assiette, dangereux à vos pieds. S’il vous montre ses dents, ne vérifiez pas s’il les a brossé ce matin, fuyez.
Cuisine
Bien sûr, on peut trouver la cuisine mondiale : pizzas, hamburgers, salades grecques… Mais rien ne vaut un bon steak d’autruche (ostrich) ou des brochettes de Koudou au barbecue (braai) ou pourquoi pas du crocodile. Un peu de tout cela avec une petite salade avec une vinaigrette au miel, miamm.
Ne ratez pas les huîtres de Knysna ! Et n’oubliez pas de choisir un vin sud-africain pour accompagner de si bons mets.
Dans les parcs nationaux, vous n’échapperez pas au traditionnel braai.
Au restaurant, l’assiette à votre gauche et le verre à votre droite est pour vous. On vous retirera le pain dès l’arrivée du plat principal. Après votre commande, vous risquez d’attendre un certain temps. Par contre, vous n’aurez pas avalé votre dernière bouchée que vous n’aurez plus d’assiette devant vous.