Au cœur de la vallée de la Dordogne, le village de Martel a conservé son aspect médiéval avec ses tours et ses remparts. Situé dans le Quercy, ses spécialités culinaires sont sur toutes les cartes pour le plus grand plaisir du palais : truffes, foie gras, noix, agneau du Quercy et le fameux « cabécou », le petit fromage de chèvre à déguster sur un toast grillé avec un filet de miel… c’est un régal !