Un moulin à vent et un moulin à eau rappellent combien les éléments étaient importants autrefois à Jonzac. A proximité de la Seugne, la rivière qui traverse la ville de Jonzac, le moulin de chez Bret servait en alternance a moudre le grain et presser les noix jusqu’au début du XXI ème siècle. Le meunier habitait le moulin à eau avec sa famille tandis que le moulin à vent fonctionnait selon les caprices du vent. Les deux moulins ont été restaurés pour reprendre du service au début du troisième millénaire et produire de la farine et de l’huile de noix. Une visite très intéressante permet de voir tout le mécanisme du moulin avec sa roue à aubes et de profiter d’une démonstration du travail de la meule à farine et à noix.
Le moulin de chez Bret abrite également une exposition sur les fouilles archéologiques de la Villa gallo-romaine a proximité du moulin.
