Il fait 5 degrés au lever du jour mais le temps a l’air meilleur qu’hier, la pluie a cessé et les nuages ont disparus. C’est notre dernier jour de randonnée et nous partons vers Nasbinals dans le département de la Lozère. Bâti sur un vaste plateau d’altitude recouvert immenses pâturages appelé l’Aubrac, Nasbinals constitue un point de départ privilégié pour de nombreuses randonnées, une ville pour se ravitailler en charcuterie traditionnelle et fougasses de pays et pour aller déguster le fameux aligot.
Nasbinals et situé sur plusieurs chemins mythiques : le chemin de Saint Jacques de Compostelle, le chemin de Saint Guilhem et le chemin Urbain V. On y croise, comme à Conques, de nombreux pèlerins faisant étape dans le village.
Après avoir fait la randonnée « Les Granges », nous partons faire une autre randonnée qui va nous faire découvrir la cascade du Déroc, la plus haute de l’Aubrac.