Le Mont Saint-Michel est de plus en plus loin
Le Mont Saint-Michel est de plus en plus loin

Les belvédères du Mont Saint-Michel

Au lever du jour, le Mont Saint-Michel est caché derrière un épais brouillard. Après un petit-déjeuner copieux de pain, gâteau, brioche et confitures maison, nous partons alors que le Mont commence à se découvrir.

Le brouillard se lève doucement
Le brouillard se lève doucement

Des digues et des prés-salés

Il fait encore frais ce matin, mais le vent est tombé. Nous marchons sur des digues entre les cultures de betteraves ou de salades à perte de vue et les prés-salés dans lesquels il y a des centaines de moutons.

Les moutons des prés-salés
Les moutons des prés-salés

Au milieu de ces prés, on aperçoit quelques abris pour les bergers. Les moutons des prés-salés sont réputés pour leur viande au goût particulier. Les prés-salés sont recouverts par la mer aux grandes marées, laissant le sol gorgé de sel. Au fur et à mesure que nous avançons sur les digues rectilignes, le Mont Saint-Michel s’éloigne…

Le Mont Saint-Michel est de plus en plus loin
Le Mont Saint-Michel est de plus en plus loin

Nous prenons notre pique-nique avant d’arriver au lieu-dit des Quatre Salines. Le paysage change, nous sommes dans le bocage et le terrain est plus accidenté.

Le paysage devient accidenté et on traverse des bois
Le paysage devient accidenté et on traverse des bois

À Roz-sur-Couesnon, une imposante bâtisse datant du 17e siècle, à l’époque de l’exploitation des salines, accueille aujourd’hui la Maison des Polders, sorte de musée expliquant l’histoire des terres gagnés sur la mer.

La maison des polders
La maison des polders

Saint-Marcan et le télégraphe de Chappe

La campagne entre Roz-sur-Couesnon et Saint Marcan est remarquable pour les splendides points de vue qu’elle offre sur la baie du Mont Saint-Michel, sur les polders et sur les prés-salés.
Légèrement en retrait du littoral, Saint-Marcan est un village paisible qui abrite une curieuse machine : un télégraphe de Chappe du nom de l’inventeur de ce type de communication basé sur un système de bras mobiles implantés sur les hauteurs. Le télégraphe de Saint-Marcan fut construit en 1799 et servit jusqu’en 1851 à la transmission des ordres de la capitale et à la remontée des rapports de police .

Le télégraphe de Chappe a Saint-Marcan
Le télégraphe de Chappe a Saint-Marcan